Un nuevo proyecto: Tapeo sin humo

Un blog colaborativo para recomendar lugares donde se puedan disfrutar exquisiteces en ausencia de humo.

Copio textualmente:

• Porque considero que esas pequeñas obras de arte gastronómica que son las tapas se disfrutan mejor si el olfato se destina también al tapeo.
• Porque creo que los hosteleros se equivocan al pensar que si hacen de su pequeño local un lugar sin humo, no entrarán clientes. Entrarán, no se preocupen, igual que los no fumadores entramos en locales con mucho humo si lo que sirven merece la pena. Igual que la gente va al cine aunque no se pueda fumar dentro. Esa es la clave, en mi opinión, ofrecer comida y bebida de calidad.

Así que, creo que es una buena idea hacer una lista de los lugares que nos dejan disfrutar de la comida sin humos por todas la geografía española.

¡Esperamos vuestra colaboración en TAPEO SIN HUMO !